Retete

February 19, 2013

Cine ma cunoaste, cine a gustat macar o data din mancarea gatita de mine, stie! Clar, stie! Acum recunosc public: nu stiu sa gatesc dupa reteta!

Pentru mine, gatitul mecanic, cel care presupune cantar si rigurozitate, nu se numeste gatit, se numeste chin.

Pentru mine, este al naibii de greu sa dau cuiva o reteta. Extrapoland, nu stiu sa dau nici altfel de retete, desi deseori mi se cer… Nici reteta fericirii, nici reteta succesului, nici reteta scrisului, nici reteta de… macaroane cu branza.

Pentru mine o mancare nu poate fi de 2 ori la fel, spre marea dezamagire a prietenilor care inca nu au invatat ca nu e bine sa aiba asteptari…

Bucataria mea este un loc deschis catre nou si catre inovatie. La fel ca si sufletul meu.

Bucataria mea este un loc viu, in care totul se transforma de la o clipa la alta. La fel ca si sufletul meu.

Si, pentru ca mi s-a cerut, am sa incerc, totusi, sa dau o reteta: se ia o mare, mare bucata de suflet, o doza buna de imaginatie, multa dorinta, pofta de viata si intuitie, se amesteca bine si abia apoi… incepe procesul de gatit. Sau de trait!

Advertisements
%d bloggers like this: